Développement des compétences

Conseil & Accompagnement

Nous vous accompagnons dans le développement de vos compétences, avec 3 niveaux possibles :

Accompagnement "INITIAL"

• Un audit express pour diagnostiquer vos faiblesses et identifier vos points forts (questionnaire détaillé sur l'établissement et visite d'un expert Horéliance)

=> Nous vous remettons une liste de recommandations détaillées pour améliorer vos performances : en gestion, en satisfaction client, en vente...

Accompagnement "SERENITE"

• Un audit express pour diagnostiquer vos faiblesses et identifier vos points forts (questionnaire détaillé sur l'établissement et visite d'un expert)
• Une visite mystère réalisée par un de nos experts et la création de votre référentiel "Accueil & Qualité de service"
• Un accompagnement personnalisé de 3 rendez-vous de 2h

=> Nous vous remettons un plan d'action sur mesure avec une sélection, hiérarchisation et estimation des actions possibles (entretien approfondi avec le même expert Horeliance).

Accompagnement "A LA CARTE"

• Un accompagnement sur mesure, par des missions de type:
  • "Diagnostic de performance et plan d'action"
  • "Diagnostic et accompagnement RH"
  • "Gérer sa cuisine"
  • "Optimiser sa gestion et suivre son activité"
  • "Visite mystère"
  • "Maîtriser le sous-vide"
  • "Améliorer l'accueil et la qualité du service"
  • ...