Nous vous accompagnons dans le développement de vos compétences, avec 3 niveaux possibles :
Accompagnement "INITIAL"
- Un audit express pour diagnostiquer vos faiblesses et identifier vos points forts (questionnaire détaillé sur l'établissement et visite d'un expert Horéliance)
=> Nous vous remettons une liste de recommandations détaillées pour améliorer vos performances : en gestion, en satisfaction client, en vente...
Accompagnement "SERENITE"
- Un audit express pour diagnostiquer vos faiblesses et identifier vos points forts (questionnaire détaillé sur l'établissement et visite d'un expert)
- Une visite mystère réalisée par un de nos experts et la création de votre référentiel "Accueil & Qualité de service"
- Un accompagnement personnalisé de 3 rendez-vous de 2h
=> Nous vous remettons un plan d'action sur mesure avec une sélection, hiérarchisation et estimation des actions possibles (entretien approfondi avec le même expert
Horeliance).
Accompagnement "A LA CARTE"
- Un accompagnement sur mesure, par des missions de type:
- "Diagnostic de performance et plan d'action"
- "Diagnostic et accompagnement RH"
- "Gérer sa cuisine"
- "Optimiser sa gestion et suivre son activité"
- "Visite mystère"
- "Maîtriser le sous-vide"
- "Améliorer l'accueil et la qualité du service"
- ...