Développement des compétences

Conseil & Accompagnement

Un ralentissement d'activité et tout est compliqué...

 

Que peut-on faire ?

Nous vous accompagnons dans le développement de vos compétences, avec 3 niveaux possibles :

 

Accompagnement "INITIAL"

  • Un audit express pour diagnostiquer vos faiblesses et identifier vos points forts (questionnaire détaillé sur l'établissement et visite d'un expert Horéliance)

=> Nous vous remettons une liste de recommandations détaillées pour améliorer vos performances : en gestion, en satisfaction client, en vente...

 

Accompagnement "SERENITE"

  • Un audit express pour diagnostiquer vos faiblesses et identifier vos points forts (questionnaire détaillé sur l'établissement et visite d'un expert)
  • Une visite mystère réalisée par un de nos experts et la création de votre référentiel "Accueil & Qualité de service"
  • Un accompagnement personnalisé de 3 rendez-vous de 2h

=> Nous vous remettons un plan d'action sur mesure avec une sélection, hiérarchisation et estimation des actions possibles (entretien approfondi avec le même expert Horeliance).

 

Accompagnement "A LA CARTE"

  • Un accompagnement sur mesure, par des missions de type:
    • "Diagnostic de performance et plan d'action"
    • "Diagnostic et accompagnement RH"
    • "Gérer sa cuisine"
    • "Optimiser sa gestion et suivre son activité"
    • "Visite mystère"
    • "Maîtriser le sous-vide"
    • "Améliorer l'accueil et la qualité du service"
    • ...
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